NOS ÉCHALOTES /

NOS ÉCHALIONS

Découvrez la richesse aromatique de nos échalotes, une famille de bulbes culinaires qui ajoutent une profondeur de saveur et une subtilité à vos plats préférés. Parmi nos variétés, les échalotes traditionnelles, les échalotes de semis, et les échalions vous offrent une palette diversifiée pour élever votre cuisine à de nouveaux sommets.

Échalotes Traditionnelles : Nos échalotes traditionnelles sont les gardiennes du patrimoine culinaire. Dotées d’une forme élégante et d’une saveur raffinée, ces échalotes ajoutent une note subtile d’ail et d’oignon à vos créations. Leur texture délicate et leur goût légèrement sucré les rendent incontournables dans une variété de plats, de la cuisine française classique aux plats exotiques.

Échalotes de Semis : Les échalotes de semis sont la promesse d’une fraîcheur délicieuse. Cultivées avec soin à partir de semences, ces échalotes se caractérisent par leur saveur vive et leur texture croquante. Leur profil de goût plus intense en fait un choix idéal pour ceux qui recherchent une expérience culinaire marquante. Utilisez-les pour rehausser vos sautés, sauces et marinades.

Échalions : Les échalions, croisement subtil entre l’échalote et l’oignon, offrent une polyvalence unique. Leur taille plus importante que celle des échalotes traditionnelles les rend faciles à manipuler, tandis que leur goût doux et sucré les rend adaptés à une multitude de préparations culinaires. Que vous les utilisiez comme ingrédient principal ou comme complément aromatique, les échalions ajoutent une dimension spéciale à vos plats.